Olivier Ploton / Photographe culinaire

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oeufs marbrés au thé

pâtes de fruit pomme et gingembre

chips de banane plantain

pêches roties au miel et à la menthe

moules-à la crème

groseilles

tajine de poulet aux citrons confits et aux olives

croquants aux amandes

confiture de clémentines corses

tomates cerises laquées au sésame au wasabi

tempura

ciboulette

tartelettes fleurs aux pommes

oeuf cocotte aux oeufs de truite

physalis

barres chocolat guimauve, raisins secs et pistaches

fraises

petits pains d'épices Alsaciens

crêpe aux framboises et sirop de thé matcha

panacotta à la gelée de melon et menthe poivrée

tacos de pulled pork et concombre

petits kougloff aux framboises

ciboule

hokkaido no zoni

confiture de poire au thé noir

©2021 Olivier Ploton

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